Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

Du 16 au 24 novembre 2024, c'est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) !

Cette année, le thème est « Manger mieux, gaspiller moins » pour promouvoir une alimentation durable et la réduction du gaspillage alimentaire.

En France, le gaspillage alimentaire (restes de repas, fruits et légumes dégradés, date limite de consommation dépassée…) représente 63 kg de déchets par an et par personne !

La part la plus importante se situe à la maison, avec 25 kg de nourriture gaspillés par an et par personne, soit une perte estimée à 100 € par an et par personne.

Le reste est gaspillé lors des différentes étapes de la chaine alimentaire : production primaire (14 kg), transformation et fabrication (9 kg), distribution dans les commerces (7 kg), consommation hors domicile (8 kg).

Chaque jour de cette semaine, l'Agglo vous propose des astuces et des recettes anti-gaspi sur sa page Facebook.